dimsum mentai
cara membuat dimsum mentai • Bahan dimsum ayam: 50 lembar kulit somay 2 butir telur ayam 2 sdm saus tiram Garam, gula, dan lada bubuk secukupnya 750 gr daging ayam giling 2 buah wortel Minyak goreng secukupnya untuk olesan Air sesuai kebutuhan untuk merebus 4 batang daun bawang 4 siung bawang putih 7 sdm tepung sagu 5 sdm minyak wijen Kaldu jamur secukupnya • Bahan saus mentai: 1 sdt kecap asin / soy sauce 200 ml mayones Nori untuk taburan 4 sdm saus cabai 2 sdm saus tomat • alat alat yang di butuhkan 1. Panci Kukus 2. Wadah Pembuat Adonan 3. Gilingan Adonan (opsional) 4. Kuas untuk Menyapu Minyak 5. Alat Pengukur (sendok takar, timbangan) 6. Alat Pemotong (pisau, gunting) 7. Wadah Penyajian atau Nampan • langkah-langkah membuat dimsum mentai: - Haluskan bawang putih, parut wortel, dan iris halus daun bawang. - Campurkan daging ayam, bawang putih, wortel, daun bawang, tepung sagu, dan telur. Kemudian aduk rata. - Tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, ...